有茶友问：“存了十年的茶还能喝么？”

存茶是每一个茶友皆绕不开的话题，那存了十年的茶能不行喝？这就要因茶而论。

前不久，有个茶友翻出一饼尘封十年的老茶，包装标签也有些泛黄。

茶友洞开包装就要撬茶冲泡，我看了一眼饼面，飞速拦了下来。

这茶虽存放了十年，从科学的角度来讲，必定是越陈越香，口感香气皆会出现一个质的飞跃。

可别忘了，那是科学，是表面。

茶存放十年还能不行喝？照旧要看茶自己的情况。

这茶已受潮发霉，饼面出现了霉点，是以，这么的茶，是万万不行喝的。喝这么的茶，堪比喝砒霜。

是以，不论什么年份的茶，哪个品类的茶，冲泡之前，一定要先检查，望望其有莫得受潮变质。

中南大学湘雅病院养分科副主任医生刘菊英曾说过：“茶出现霉斑、刺鼻气息或茶汤按捺，则必须丢弃。”这一原则适用于通盘茶类，是判断茶叶能否饮用的“金活动”。

若存放十年的茶，莫得发霉受潮，是不是就能喝了呢？

如果你也这么认为，提出看完。

1、绿茶：最好品饮期是12个月

绿茶是不发酵茶，崇拜的即是一个“鲜”字。而它的“鲜爽”，恰正是来自茶多酚和氨基酸。而绿茶中的茶多酚、氨基酸等因素极易氧化。

有扣问数据浮现，常温下存放6个月的绿茶，茶多酚含量会下跌20%独揽，香气因素也会显赫减少。

是以，绿茶的最好品饮期在12个月独揽。如果在密封冷藏的条目下保存，八成能蔓延到18个月，但卓绝这个技术，口感和香气就会大打扣头。

关于存放了十年的绿茶，我提出照旧别喝了。

它很可能也曾失去了蓝本的鲜爽，已不算是着实的绿茶。

2、黄茶：最好品饮期是一年独揽

黄茶是轻发酵茶，制作工艺和绿茶周边，仅仅多了一齐闷堆渥黄的设施。黄茶的保质期和绿茶差未几，约莫在1年独揽。

因此，关于存放了十年的黄茶，我照旧不提出饮用。

毕竟技术太深化，茶叶的品性很难保证。

3、红茶：最好品饮期是36个月

红茶是全发酵茶，口感香甜，深得女性一又友的嗜好。

红茶和绿茶同样，不具备越陈越香的属性，但它的保质期比绿茶而言，要长一些。红茶的最好品饮期在3年。

存放卓绝十年的红茶，也不提出饮用，它的口感和香气皆不如七年前的，以至会有发酸的情况出现。

如果每每洞开的罐装红茶，尽量在一个月内喝完。因为红茶的吸附性很强，容易受潮或吸附异味。

3、乌龙茶：半发酵的“多变派”

乌龙茶是半发酵茶，发酵进度介于绿茶和红茶之间。不同发酵进度的乌龙茶，保质期也有所不同。然而，再长的保质期，也没卓绝3年。

其实，乌龙茶和绿茶、红茶同样皆是喝新不喝旧。

关于这类茶，我只消一个提出，早买早喝。哪怕存放的再好，不会受潮发霉，但茶的品性必定大大不如从前。

4、白茶：一年茶，三年药，七年宝

每次提到白茶，我皆会念念起一句话：“一年茶，三年药，七年宝”。

白茶虽为微发酵茶，但保留酶的活性，能跟着技术约束调养，从幽香到千里香，从鲜甜到甘醇。

存放十年的白茶，茶性还会从寒凉调养为和煦，保健功效也会愈加显赫，尤其是黄酮类化合物等故意因素渐渐加多。

有扣问数据浮现，存放了5年的白茶，黄酮类化合物含量比新茶越过了2倍多。

是以，存放了十年的白茶，即是宝贝，不错冉冉叹。

5、黑茶：遥远藏的“甘醇派”

人人皆传闻过金花么？

这即是黑茶在后调养中滋长出来的一种故意菌。

黑茶是后发酵茶，跟着技术的荏苒，黑茶的口感会越来越甘醇，香气越来越浓醇，是名副其实的越陈越香。

不错说存了十年的黑茶很受接待，但，有个前提，那即是一定要保存好。否则会发糊口茶的翻车故事。

不论什么茶，一朝受潮发霉，就会一文不值。尤其是南边的茶友，一定要多关爱我方的爱茶，别让它们暗暗受了潮，发了霉。

沏茶之前，铭刻先检查条索，先闻干香，若有异味，立马倒入垃圾桶。

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